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Amarone

 

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ブランド Lazos
商品名 アマローネ (Amarone)
型番 L-R-IA
JANコード 4571414153461
入り数 6本
容量 / 種類 / アルコール度数 750ml / 赤 / 15%

 

商品詳細
ブドウ品種 コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、コルヴィノン10%、その他品種5%
産地情報 ヴェネト州
格付 D.O.C.G
ヴィンテージ 2016年
土壌タイプ 豊かな腐植土で覆われた典型的な泥灰土
製法トピックス 数百年の歴史を持つワイナリーにより、10月中旬、最も良いぶどうを選んで手摘みされ、専用のフルーツセラーで3割程度の重量になるまでアッパシメントし、柔らかく砕いたぶどうを18-21度の温度管理下で約1か月間かけて発酵させます。
熟成期間:2年
テイスティングノート 過剰な糖分を残す事なく、ヴァルポリチェッラの本質が強く現れるように、アマローネの典型性が維持されています。
味わいは豊かで深みがあり、同時にエレガントで力強く、まだ若いながら非常にバランスが取れており、チェリーとカシスの典型的な味がワインの複雑さとうまく調和しています。
おすすめの飲み方

ジビエや赤身の肉、熟成チーズなど、風味の強い食事に最適。 食中酒にも適しています。

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